酒是人类文明的重要象征，也是重要的文化载体。山西的酒，伴随了中华文明数千年的历史。

在蒲县城北8公里的地方，有一个国家级自然保护区——五鹿山。这里群山起伏，千峰竞秀，林草茂密，原始清幽，空气清爽，环境优美，四季怡人，是全省三大自然保护区之一。五鹿山建有五鹿庙，相传是为祭祀春秋时期晋国五鹿大夫狐突所建。山上还建有五龙圣母祠，为蒲县古八景之一。

好山必有好水。五鹿山自然保护区是远离污染的一片净土，纯净、甘甜的高山源头泉水，富含硒、钾、钙、镁、铁、锶等40余种矿物质，能增强人体骨骼硬度，降低心血管疾病发病率，更有利于肠胃的调理和保护。

好水必酿好酒。五鹿山为酿制美酒提供了绝佳的环境与先天条件，经专家鉴定，这里是最适合酿制清香型美酒之宝地。在先民的传说中，当初帝尧曾带领百姓来到这里耕狩稼穑，使百姓安居乐业。为感谢上苍，祈福未来，尧精选出好的粮食，用滴水潭的水浸泡，淬取出精华合酿祈福之水，以敬上苍，并分发百姓共庆安康。

清澈纯净的五鹿山泉水，今天又助推蒲伊故里的转型发展。山西易恒天酒业有限公司好酒就此问世，因临汾有“尧都”之名，酒曰“华尧”。